Die Verwendung und der Umgang mit Rollfondant stehen im Zentrum dieses Kurses! Es werden unterschiedliche Materialien und Techniken vorgestellt um Fondant einzufärben, zu marmorieren und zu strukturieren. Diverse Werkzeuge und Ausstecher können Sie ausprobieren um Bordüren und verschiedene kleinere Dekorelemente herzustellen.Jeder Teilnehmer wird selbständig eine Torten mit Buttercreme oder Ganache einstreichen, mit Fondant eindecken und schließlich dekorieren!Am Ende des Kurses nimmt jeder sein selbst kreiertes Kunstwerk mit nach Hause! 

Keine Vorkenntnisse erforderlich

Eine klassische Rose oder Lillie mit Knospen und Blattwerk ist das Thema dieses Kurses! Sie lernen den Umgang mit Blütenpaste und Basistechniken um Blumen mit und ohne Draht herzustellen! Es werden einzelne Blütenblätter ausgestochen, ausgedünnt auf Draht gezogen und in Form getrocknet.Anschließend werden sie mit Lebensmittelpuderfarbe eingefärbt und mit Floristenband zu einem schönen Gesteck zusammengebunden!Jeder Teilnehmer nimmt sein Kunstwerk mit nach Hause und hat so für seine nächste Torte schon die fertige Exclusivdekoration!

Keine Vorkenntnisse erforderlich

Pfingstrosen, Callas, Lilien, Hibiskus, Mohnblumen, Orchideen , oder Weihnachtsterne............dazu noch kleinere Filler Flowers und unterschiedliche Blätter können, je nach Jahreszeit und Anfrage, in so einem Kurs gefertigt werden. Je nach Wetterlage und Arbeitsfortschritt wird der Kurs eventuell auf zwei Tage erweitert.  Am ersten Tag werden dann Knospen und Blütenstempel gefertigt, Blüten und Blätter ausgestochen und auf Draht gezogen und wenn nötig, über Nacht getrocknet! Am zweiten Tag werden die Blüten und Blätter zusammengefügt und durch Farbe oder Glanz wird ihnen den natürlichen Touch verliehen! Sie werden begeistert sein wie naturgetreu Sie die unterschiedlichsten Blumen aus Zuckermasse herstellen können und so ein absolutes Highlight auf Ihre Torten zaubern! 

Vorkenntnisse von Vorteil aber nicht zwingend erforderlich

Das perfekte Eindecken von Cupcakes mit Fondant !Sie erlernen Fondant unterschiedlich zu bearbeiten um Ihre Cupcakes danach im aufgepeppten Look zu presentieren! Es wird geprägt, bemalt (freihand oder mit stencils), marmoriert und strukturiert, gestempelt und vieles mehr. Natürlich fertigen wir auch kleine Blümchen und sonstige Dekorelemente um die Süßen Teilchen zu verschönern! Am Ende des Kurses nimmt jeder mindestens 6 seiner, in unterschiedlicher Art, selbst gestalteten Minikunstwerke mit nach Hause! 

Keine Vorkenntnisse erforderlich

Kursthema: "Ruffles, Lace and sparkling Diamonds" Sie lernen in diesem Kurs verschiedene Moulds, Ausstecher, Materialien und Werkzeuge kennen um essbare Spitze herzustellen, sowie Rüschen, Monogramme, Perlen, diverse Schrift und Schmuckelemente, mit denen Sie anschließend Ihrer Torte ein schickes, elegantes Styling verpassen!Dabei sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt!Die Torte wird vorher von Ihnen selbst mit Cremé eingestrichen und mit Fondant eingedeckt.Am Ende des Kurses nimmt jeder sein selbst kreiertes Kunstwerk mit nach Hause! 

Vorkenntnisse von Vorteil aber nicht zwingend erforderlich